Productos
Cuando entras en Castrillo te das perfecta cuenta de las dos grandes divisiones existentes en lo que al terreno se refiere. A la derecha entrando desde Villimer es montañoso, con grandes riscos (aquí decimos que es pindio) y terreno secano donde se cultivan cereales exclusivamente y últimamente forestación de pino. Antiguamente, me han contado que lo sembraban absolutamente todo, por dificil que fuera acceder a esos montículos, pero había mucha población y se necesitaban todas las tierras. Hoy día, dentro de lo poco que se siembra en el terreno secano o de lo alto, es cebada o trigo, algo de avena o centeno pero estos últimos poco. Las cosechadoras se encargan de "hacer el verano" en pocos días, se acabo picarse con cardos y gatuñas, dormir la siesta en los trillos (algunos la dormían de verdad y si se paraban los animales, o despertaba o estaba allí quieto... sin trillar media tarde mientras los vecinos de era se morían de risa, pero eso si, nadie los despertaba, ante todo respeto a la persona). Si no estabas atento al culo de la vaca para recogerlo en el acto, había que recogerlo después, lo cual era mas complicado. Cuando llegaba la época de limpiar el grano, venían otras pegas, siempre se cambiaba el aire y te metía toda la "pusla" en los ojos. La tarea final de "hacer el verano" era encerrar la paja, te ponías un capirucho de saco que algo te defendía, aunque el picor que te daba, casi te salía mejor ponerte en jitas. Te quedaba la ilusión que al final de la tarde irías a ordeñar el ganao y como hacia tantísimo calor en las cuadras, siempre te venía bien que la vaca te arreara algún "rabascazo" de vez en cuando para abanicarte y refrescar. Si nos referimos a la parte derecha del río (siempre entrando por Villimer) el cultivo y la forma es completamente distinto como ya se observa en su aspecto. Si antes hablábamos de cereales, en este caso, el cultivo rey siempre ha sido la remolacha y la pradera, luego en menor medida la alubia pinta y blanca, patata, lúpulo, menta y no olvidarnos de las huertas y hortalizas. Hoy día el terreno regadío, esta casi exclusivamente ocupado por mucha maiz, pradera y plantación nueva de chopo.